Pour marquer la belle et bonne saison, nous avons décidé de rassembler autour d’un festin les chasseurs au local de Dalivoy. Une trentaine de convives se sont attablées ce samedi pour déguster les différents mets faits maison.

Florian, notre spécialiste bécasses, a offert les produits  de ses prélèvements : bécasses rôties et sur canapé.

Jean-Claude a cuisiné des terrines de sanglier. Christian a mitonné les lasagnes spéciales crème de Bresse. Marie-Pierre a réalisé sa spécialité : des œufs à la neige caramélisés. Jean a confectionné deux balles de bugnes dont il détient le secret de recette. Le tout accompagné d’un des meilleurs cépages local.

Le président dans son discours a rappelé les résultats des mois d’automne et d’hiver. Il a souligné la bonne ambiance au sein de l’équipe. C’est une vraie équipe qu’il faut manager en tenant compte des performances des uns et des autres dans leur domaine particulier.  

La soirée a permis de refaire le déroulement de certaines journées de chasse mémorables et chacun a apprécié le repas et s’est dit prêt à recommencer dans un an.